桃に続いて・・かぼちゃが届きました♪
つい先日。
私の友人が食事にきてくれました。
久々の再会、嬉しかったな～
と懐かしんでいた矢先、
その友人のおじいちゃん、おばあちゃんから
たくさんのカボチャ・水ナスが届きました
以前にも、立派な長ネギやキャベツを
送っていただきました。
採れたての野菜は
やっぱり美味しいんですよね
今回頂いたカボチャで、
コロッセオの隠れ人気メニュー『カボチャのニョッキ』
を作りました
何度か夜メニューに登場している このニョッキですが、
口の中でフワッととろけるんです
一度食べると ずっと頭から離れないこの食感・・・
ぜひ
この埼玉県産の美味しいカボチャを使ったニョッキを
食べてみてください
送ってくれたおじいちゃん、おばあちゃん。
いつもありがとうございます
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